【牛たんシチュー】200ｇ ￥1800　 当店では皆様に食べて頂きたいという思いから『付出し』でも提供しております。 60℃のお湯に牛たんをさらし、何度もお湯を交換して2時間ほど掛けて雑味を取り除く為に『血抜き』をし、1時間半煮込み『灰汁取り』煮崩れしない大きさ且つ『口内幸福度』が最高潮になるようにカットし、3時間掛け『ホロホロに』なるまで煮込みました。 その後『約3日間』旨味を染み込ませ落ち着かせます。 ◎実に約78時間掛けて皆様のもとへとお届けできます。 この、こだわり抜いた牛タンシチューを是非ご堪能下さい。 【枝豆ペペロンチーノ】　￥500　 当店は『沖縄出身』の野球部の学生さん達が アルバイトスタッフとして多く在籍しております。 その『沖縄出身』のスタッフから教わった『しままーす』という『塩』を調味料として使い生まれたのが『枝豆ペペロンチーノ』です。一度食べるとやみつきです！ 【大エビのアヒージョ】　￥800 牛タンとワインの飲み合わせを提案する当店は牛タン料理以外にもワインのお供にオススメの逸品をご提案します。 『エビのエキスがたっぷり染み出したオリーブオイル』は 是非バケットを浸してお召し上がりいただくと二度美味しく頂けます！ 【鷹塩　白】　￥950 『香川本鷹』とは『絶滅危惧』されていたトウガラシで、 長さが7～8センチと大ぶりで、『上質な辛みと旨味』が特徴の唐辛子です。『キャンプ好き』のオーナーが『バーベキュー』へ持参する為に開発されました！ この塩は『瀬戸内で造られた』ミネラル豊富な塩を中心にブレンドした塩に『香川本鷹』がそのままの形で1本埋まっている塩です。 『瀬戸の恵みが詰まった塩』を『肉好き』の皆様にお届けします！ ■商品のこだわりポイント 数量限定のお得な、お試しセットです。※予告無く販売を停止する場合がございます。 ■こんなシーンにおすすめ ・カジュアルなホームパーティーや手土産に。 ・2～3名様で少しづつシェアするパーティーに3品プラス ■Point 普段の食卓にもササッと一品。パーティーの手土産、プレゼントにも◎ ■食べ方 【電子レンジ】　　 ・電子レンジ対応の深めのお皿の上に商品の口を少し開け ・600Wで『1分30秒』（電子レンジの種類により誤差がございますので確認しながら調整して下さい） ・お皿に盛り付け完成です。 【湯煎】 ・鍋に袋のまま入れ全て浸かるまで水を注ぎます。 ・沸騰し、10分ほどで取り出し。 ・お皿に盛り付け、完成です。