【鷹塩　白】は【香川本鷹】初心者　入門の鷹塩です。 【鷹塩　紅】より旨味を重視した【肉専用】のブレンド塩です。 『香川本鷹』とは『絶滅危惧』されていたトウガラシで、 長さが7～8センチと大ぶりで、『上質な辛みと旨味』が特徴の唐辛子です。『キャンプ好き』のオーナーが『バーベキュー』へ持参する為に開発されました！この塩は『瀬戸内で造られた』ミネラル豊富な塩を中心にブレンドした塩に『香川本鷹』がそのままの形で1本埋まっている塩です。 『瀬戸の恵みが詰まった塩』を『肉好き』の皆様にお届けします！